丈母娘看女婿／媽咪女婿在廚房合作

丈母娘看女婿／媽咪女婿在廚房合作 【聯合報╱冰清（高雄市)】 2014.02.25 02:43 am 圖／右耳女兒結婚後，為了區分親家母和我的稱謂，跟女婿商量後，決定叫她婆婆為「媽媽」，叫我「媽咪」，這聲媽咪我早已聽習慣，但出自男孩之口還真窩心。女婿這半子還真不錯，他和女兒結婚後，兩人住在附近，因為下班較晩，便順理成章來家裡吃晚飯。 我是個退休在家的媽咪，做菜是興趣，更因為老公不想外食，而且承諾餐後洗碗，所以長久以來，咱家炊煙未曾斷，我也曾驕傲的認為大廚不做洗碗的雜事，「廚藝」也是一種藝術。 平日中午只有老公和我，通常簡單地把前晚的剩菜加工一下就成了，因此一天只做晚餐，對我而言是小事一樁。我每天先擬一份菜單，材料備妥，然後在看報、練習書法、打掃家裡、吊嗓子唱歌的空檔，陸續把食材清洗好，作料切妥，五穀米泡好。 當女婿的工作結束，回來得比較早時，他都會說：「媽咪有什麼要幫忙的？」這時我們會按照菜單馬上分工。三個爐火，兩套鍋具，各做各的，待第二聲嬌氣的：「媽咪！我回來了。」桌上已熱氣蒸騰，可以開飯了。於是父女倆擺上碗筷，倒上小酒，四個人邊吃邊聊，撒嬌女不忘讚美她老公，而岳父也豎起拇指對女婿說：「你做菜有慧根呢！」這時「二廚」倒是不好意思起來。 咱家的餐桌上不僅可以填飽肚子而已，用心烹煮的佳肴，更讓奔波忙碌的心得到鬆弛和滿足。我們天南地北地發抒一天的所見所聞，老公也不忘長輩的職責，在工作方面給兩個晚輩多所提點和叮嚀。 這個半子還真是個奇葩，他做菜頗有創意，舉凡他吃過，覺得美味的食物，都有自己試做的衝動，我也會買好材料讓他實驗，因此桌上的菜色愈來愈豐富，他甚至還把他母親的拿手菜也一一展現。這樣的「寶」，打著燈籠到哪裡去找呀？ 【2014/02/24 聯合報】